お食事について
飯野病院のお食事へのこだわり
飯野病院では、入院中のお食事を単なる栄養補給ではなく、産前・産後の体調管理や回復を支える大切なひとときと考えています。近年、多くの産科病院が外部委託の給食サービスを導入する中、当院では専属シェフが院内で調理し、一つひとつ丁寧に仕上げたこだわりの食事を提供しています。
料理を手がけるのは、元パレスホテルのスーシェフ（副料理長）をはじめ、料亭やフレンチレストラン出身の4名のシェフ。管理栄養士監修のもと、栄養バランスだけでなく、味や見た目、季節感にもこだわり、食事の時間が特別なものになるよう工夫しています。
また、ティータイムのスイーツやお祝いディナーもご好評をいただいており、ご家族とともに心温まるひとときをお過ごしいただけます。出産という人生の大きな節目を、心温まる美味しいお食事とともに、より思い出深いものにしていただければ幸いです。
食材へのこだわり
当院では、患者様の健康と安心を第一に考え、料理に使用する食材選びに徹底したこだわりを持っています。料理の本質は、何よりも素材そのものが持つ自然な味わいにあると信じており、化学調味料などに頼らず、食材本来の旨味を最大限に引き出す調理法を採用しています。
これにより、一品一品に丁寧な味わいが生まれ、患者様にとって心も体も温まる食事体験をご提供できるよう努めています。
また、当院では季節ごとの新鮮な素材を積極的に取り入れるため、場合によっては通常の産地にこだわらず、旬の食材を求めて全国各地から取り寄せることもございます。季節ごとに変化する風味豊かな食材は、栄養素も高く、体調管理に最適です。
私たちのこだわりは、単なる食事の提供を超えて、患者様が安心して療養に専念できるよう、食を通じた心のケアにもつながると考えています。素材選びから調理、盛り付けに至るまで、一切の妥協を許さず、厳選された食材の魅力を存分に活かしたお料理を提供することで、日々の健康管理と快適な入院生活をお手伝いしております。
家族とともに祝える上質な空間
〜レストラン・ロゼッタ〜
当院では、お食事の時間を特別なひとときとして、ご家族とゆったりとお楽しみいただけます。
レストラン・ロゼッタ は、7階に位置し、見晴らしの良い明るく落ち着いた空間で、お祝いディナーやアフタヌーンティーなどをご堪能いただける特別な場所です。専属シェフが手がけるこだわりの料理を、優雅な雰囲気の中でお楽しみください。
管理栄養士監修のもと、産後の体をいたわるメニューや、見た目にも美しいスイーツをご用意しております。温かみのある内装と心を込めたおもてなしとともに、ご家族とのかけがえのない時間をお過ごしください。
特別なひとときを
お祝いディナー
当院では、出産というかけがえのない瞬間を祝うために、フレンチのフルコースをご用意しております。専属シェフが手がける本格的な料理を、心温まるひとときとともにお楽しみください。
また、お母さんだけでなく、お父さんや上のお子様も一緒にお祝いしていただけるよう、ご家族で楽しめるディナーをご提供しております。小さなお子様には、特別なキッズプレートをご用意し、ご家族全員で特別な時間をお過ごしいただけます。
出産という人生の大きな節目が、より素敵な思い出となるよう、心を込めておもてなしさせていただきます。
アフタヌーンティー
当院では、患者様にくつろぎのひとときをお過ごしいただけるよう、特別なティータイムをご用意しております。特に産後の方には、体調や母乳への影響を考慮したおもてなしを心がけています。
出産後のお母さん同士でレストラン・ロゼッタに集まり、楽しくスイーツを味わう時間や、お部屋でゆったりとアフタヌーンティーを楽しむことも可能です。午後3時には、専用ワゴンで丁寧に盛り付けた手作りスイーツと厳選したお茶を各お部屋へお届けし、心身ともに癒されるひとときをお届けします。
患者様がリラックスしてお過ごしいただけるよう、細部にまでこだわったサービスで温かな時間をご提供いたします。
メニューの紹介
飯野病院では、旬の食材にこだわり、全国から取り寄せているため季節によってメニューが異なります。
朝食
昼食
キッズプレート（お祝いディナー用）
飯野病院
飯野病院X